奶皮子
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
见“阿努达喇”(1224页)。
729—785唐朝将领。靺鞨人。本姓茹，父茹常迁居幽州，为朔方部将，以战功赐姓李。以壮勇、敢诛杀著称。唐肃宗上元(760—762)中，因功升开府仪同三司、朔方军都虞侯。代宗大历六年(771)，兼御史中
清阿尔泰乌梁海札萨克旗。乾隆二十七年(1762)置。辖一佐领。隶右翼。昔原有3苏木。旗众操蒙古语。以畜牧业为主。多信仰喇嘛教。驻牧阿尔泰乌梁海。其地今属新疆伊犁哈萨克自治州。
?—1139金宗室、大将。本名蒲鲁虎。女真族。完颜氏。金太宗※完颜吴乞买长子。天辅五年(1121)，任副都统，从都统完颜杲伐辽。次年，攻取中京(今内蒙古宁城西北大明城)。天会十年(1132)，为国论忽
见“达尼雅尔和卓”(738页)。
金大臣。世居按出虎水(今黑龙江境阿什河)。女真族。蒲察氏。斛鲁短孙，世祖※劾里钵外孙，太祖※阿骨打女婿。自幼抚养于阿骨打家。年15从攻宁江州，败辽帝亲军，攻临潢府，皆有功，袭为谋克。从完颜宗望讨张觉。
1133—1203金官员。本名宋浦。盖州(治今辽宁盖县)人。女真族。姓斡勒。通女真、契丹字。历任兵部、枢密院、尚书省令史，由大理寺知法，迁右三部司正。练达边事，尝奉命使北边部族，得马4千余匹而归，金世
藏传佛教寺院。藏语称“夏卜浪圆满法洲”。在青海同仁县夏卜浪村。系黄南地区最古老寺院之一。元至正元年(1341)，由曲结顿珠仁钦建，后由其侄释迦桑布主持寺务。后毁于兵乱。约民国初年，由叶什姜寺之加央扎巴
?—397十六国时期后燕国君。鲜卑慕容氏。初封开封公。永康二年(397)，国君慕容宝出征，受命留守都城中山(今河北定县)。遭北魏袭击，城中无主，百姓惶惑，被立为主，闭门拒守，击退魏军。继遣军掩击谋叛之
公元5—10世纪使用于于阗(今新疆和田)一带的一种古代文字。由于人们认为古代于阗是塞族人居住的地区，所以又称于阗文为“于阗塞文”。用这种文字记录的语言被称为“于阗语”或“于阗塞语”，属于印欧语系印度一