手扒羊肉
蒙古族传统风味食品。为日常盛馔，也是款待客人的佳品。制作过程：选体壮膘肥的小口羯羊，将活羊切断大动脉，使羊死而血流聚胸腔内，然后剥皮，分成大块，洗争，放入开水锅内烹煮，稍熟即取出，保持鲜嫩。然后盛入盘内，大家围坐，一手持刀，一手扒肉，边割边吃。为宴会时必有的主肴之一，并首先将一条瑟琶骨和四条长肋骨肉敬客人，以示崇敬。欢宴时，边拉马头琴，边唱蒙古民歌，别有一番情趣。
蒙古族传统风味食品。为日常盛馔，也是款待客人的佳品。制作过程：选体壮膘肥的小口羯羊，将活羊切断大动脉，使羊死而血流聚胸腔内，然后剥皮，分成大块，洗争，放入开水锅内烹煮，稍熟即取出，保持鲜嫩。然后盛入盘内，大家围坐，一手持刀，一手扒肉，边割边吃。为宴会时必有的主肴之一，并首先将一条瑟琶骨和四条长肋骨肉敬客人，以示崇敬。欢宴时，边拉马头琴，边唱蒙古民歌，别有一番情趣。
中国少数民族之一。清康熙二年(1663)始见其名。因居住地区不同，有那乃、那贝、那尼傲(赫哲语那，意为本地、当地;乃、贝、尼傲，是人的意思)、赫真(下游、下方、东方之意)、奇楞等自称。清文献常写作黑哲
? —397十六国时期卢水胡首领。临松(治今甘肃张掖县南)人。北凉主※沮渠蒙逊伯父。先世为匈奴左沮渠，遂以官为氏。世为部帅，与兄沮渠罗仇俱归附后凉吕光，任三河太守。后凉龙飞二年(397)，与兄随军征西
见“察合台”(2473页)。
契丹王朝所置宫卫名。宫卫制为契丹特殊政治制度，契丹语称“斡鲁朵”。新帝践位，皆置宫卫，宫卫有直属的军队、民户、州县，构成独立的军事、经济单位，主要任务为“入则居守，出则扈从，葬则因以守陵。”(《辽史》
①辽封爵。保宁元年(969)，知南院枢密事高勋以定策功受封，乾亨元年(979)，韩匡嗣自燕王降封;开泰(1012—1021)中，景宗第四子耶律隆庆受封;景福元年(1031)，后族萧孝穆徙封。重熙十年(
清代职司翻译边疆各民族及部分外国贡使表文之机构。顺治元年(1644)置。前身为明四夷馆。初隶翰林院，由太常寺汉少卿1人统摄。下设回回、缅甸、百夷、西番、高昌、西天、八百、暹罗8馆，有序班20名、朝鲜通
清代蒙古佛教(喇嘛教)僧人。多伦诺尔寺活佛。法号甘珠尔巴噶卜楚，意为“读甘珠尔经的人”。以能念《甘珠尔经》为人祈福，到内蒙古土默特地区弘扬佛教，皈依者日众。主持建立延庆寺，设时轮金刚扎仓。康熙帝令章嘉
18世纪初新疆喀什噶尔(今喀什)伊斯兰教白山派首领。一译阿哈玛特、木墨特、艾赫麦德。维吾尔族。※阿帕克和卓孙，雅雅和卓第三子。康熙三十四(1695)，阿帕克死，妻哈努姆帕夏谋将王权交亲生子玛哈氐，杀雅
唐代牂柯地区少数民族首领。牂柯(治今贵州瓮安县东北)人。蛮首※赵君道后裔。原为牂柯谢氏的一个属部首领。天宝(742—756)中，因作战有功，获宰相兼剑南节度使杨国忠赏识。以其有方略，授黔中都督。屡随军
元朝纸币之一种。简称至元宝钞、至元钞。世祖至元二十四年(1287)，因中统钞行之年久，物重钞轻，钞值跌落，改行至元钞。面值分5文、10文、20文、30文、50文、100文、200文、300文、500百